减脂又要降油脂和碳水,所以这个版本没有面包糠没有淀粉,总热量介于水煮和煎鸡胸肉之间,很健康的版本,放心吃
用料
黑胡椒 | 研磨两下 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
酱油 | 2勺 |
早餐谷物 | 3块 |
蜂蜜 | 2勺 |
空气炸锅 | 一台 |
减脂无油无淀粉版鸡排的做法
总的用到的东西就是这些,鸡胸肉用刀背敲一敲好入味,片成薄片,用酱油,盐,蜂蜜,胡椒粉腌制1小时,在鸡蛋液里面粘一粘,把早餐谷物压碎,沾满,一定要沾满不留空的地方,以防烤糊。
空气炸锅200度,五分钟出来翻面,用蛋液刷一下反面再倒一些谷物碎,因为无淀粉的所以谷物碎粘合的不太好,要自己倒一些谷物碎上去避免有空隙,再5-8分钟,烤制出来沾番茄酱吃味道就很好,或者辣椒粉这类调料都可以,总热量很低