健康轻负担,无糖但又有南瓜提供微甜味,
加上银耳的软糯、冷藏酸奶的柔和,
冰镇❄️作为夏日甜品也是不错的选择。
很适合减脂健身人群。
最好提前一晚准备。
以下为2人份。
用料
银耳(鲜银耳最佳) | 1/4朵 |
熬银耳羹的水 | 300克 |
南瓜 | 200克(生重) |
自制无糖酸奶(也可用市售酸奶) | 400克 |
轻食·南瓜银耳酸奶|无糖低卡早餐、减肥也能放心吃的甜品的做法
南瓜切薄片,放盘子里,覆盖保鲜膜(以防水分流失),微波炉高火6-8分钟,戴隔热手套取出来,放凉压成泥,冷藏备用。
准备好酸奶。我用的是自制脱脂无糖酸奶,做法👉_title_a。买的酸奶也可以哈,只是自制更健康轻负担。
组合:南瓜泥、银耳羹、酸奶,舀在一起就行啦。其实比例可以随意哈,按自己口味喜好就行。
小贴士
能耐酸的话,不加南瓜泥,就银耳羹和酸奶在一起,也很好吃。值得一试。