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无糖红薯全麦燕麦饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖红薯全麦燕麦饼干方法

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无糖红薯全麦燕麦饼干的做法步骤图

红薯多了,扔了可惜,脑洞大开混着粗粮做点低gi零食吧,健身完后用来补充能量。

用料  

燕麦片 50克
鸡蛋 1个
全麦粉 120克
燕麦片 50克
红薯 210克
椒盐 随意克

无糖红薯全麦燕麦饼干的做法  

  1. 准备好材料

    无糖红薯全麦燕麦饼干的做法步骤图 第2张
  2. 干材料混合在一起,面粉不要一次加完,后面和红薯泥的时候根据情况再加。

    无糖红薯全麦燕麦饼干的做法步骤图 第3张
  3. 红薯撵成泥

    无糖红薯全麦燕麦饼干的做法步骤图 第4张
  4. 将红薯泥混合在干材料里,打一个鸡蛋。然后开始和啊和啊,揉啊揉啊揉,开始最混乱的程序,真是费劲啊,我这个红薯吸水性不错,本来开始只想用50克全麦粉的,结果太稀了,只能一直加。一直揉到基本不粘手了就可以了,分成小团,压薄一点,厚了会不脆,薄了会很快就胡了。

    无糖红薯全麦燕麦饼干的做法步骤图 第5张
  5. 和面

    无糖红薯全麦燕麦饼干的做法步骤图 第6张
  6. 压成小块

    无糖红薯全麦燕麦饼干的做法步骤图 第7张
  7. 160度,35分钟,中间翻了两次。

    无糖红薯全麦燕麦饼干的做法步骤图 第8张
  8. 多了一块面团,没找到其他的食材,就把熟豌豆加了点红糖包在一起,不知道会是啥味。

    无糖红薯全麦燕麦饼干的做法步骤图 第9张
  9. 这个就是豌豆包😲

    无糖红薯全麦燕麦饼干的做法步骤图 第10张
  10. 成品出炉

    无糖红薯全麦燕麦饼干的做法步骤图 第11张

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