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减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)食谱大全及做法,烹饪好吃的减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)方法

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减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图

最近由于吃的太好,胖了10斤,把自己吓坏了,决定减肥,但是断食我受不了,食疗➕运动可以。上午豆浆机做了燕麦豆浆,剩下了燕麦豆浆渣,减肥以后,我拒绝了油,但是还是吃的很开心。自己创了很多菜谱,但是没时间传上来。这道菜的前提你要有饼铛或者不粘锅,这样没有油也能操作。其实这个饼很简单,但是我很墨迹~~~减肥期间多喝豆浆,美容养颜,防止蜡黄脸。这个饼味道真的不错呀,不减肥的用油炸也行,用锅煎的话不用勺子啦,直接就用碗到吧!如果再加点糖,孩子们也会喜欢。一个人吃的话,一顿豆渣饼肯定吃不完,放入烤箱中,做成饼干,保存,早上可以配豆浆喝。

用料  

燕麦片 没有固定量,后面详细说
鸡蛋 1个
玉米淀粉 10克
豆浆渣 150克,(2碗豆浆过滤后剩下的)
牛奶 10~15克,(没有用奶粉代替也行)
红糖 1汤勺(也可以加量,个人口味)
饼铛 或者不粘锅
冰淇淋勺,儿童勺 工具,也可以不用,只是觉得方便,推荐。

减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法  

  1. 这个是我做完以后传的图,英文的那个燕麦是早上和黄豆一起打豆浆用的,大概放了40克,水位豆浆机最高位,打出来的豆浆是图中的2倍,图中是我喝剩下的。即食燕麦颗粒匀称,用作燕麦饼糊。儿童勺是平的,比较好翻面。冰激淋勺对于饼形状很好操作。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,别打发了,红糖用擀面杖捣碎,一定要碎了,不要有大颗粒就可以,以后再加入鸡蛋中。红糖鸡蛋搅拌均匀。预热饼铛,下面开就可以。预热烤箱180度,10分钟。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第3张
  3. 豆渣中倒入牛奶,如果不用量杯量的话,大概上层一圈白边,加10克淀粉,我加入是为了更好的混合。也可以不加。然后搅拌均匀。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第4张
  4. 把步骤1的蛋糖液放在步骤3里面搅拌均匀。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第5张
  5. 洒入即食燕麦,我用的是桂格的,薄薄的一层,然后搅拌均匀。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第6张
  6. 再加入薄薄的一层燕麦,搅拌好,我大概加了5次左右,有下图的效果就可以了。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第7张
  7. 加燕麦到图片的样子,能加起来,但是液体会慢慢的滑落,不稠不稀就可以。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第8张
  8. 饼糊制作完成,然后冰激淋勺闪亮登场,如图这样一勺

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第9张
  9. 放在饼铛里,很好的饼干形状。如果觉得太厚,用勺子在上面压一压。我饼铛功能选择的是鸡蛋饼薄饼功能,不选择也可以。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第10张
  10. 想吃软心饼的就厚一点没关系,如果等会儿想烤饼干的,建议薄一点。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第11张
  11. 差不多1分半翻面,这个分钟是我家饼铛的分钟,怎么翻面?拿勺子轻轻将边掀开,如果饼裂开或者粘粘的翻不了面,就是没有煎好,再等一会儿再翻面。翻面再煎一会儿。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第12张
  12. 熟了就可以吃啦,味道不错~红糖配燕麦真的不错。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第13张
  13. 我烙了几个薄的饼,冰激淋勺的一半就够用啦,放入烤箱中。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第14张
  14. 烤箱180度,烤20分钟,每家烤箱脾气不一样,建议自己掌控,别糊了,然后再烤箱中冷却后取出,我的饼干是脆的,如果不脆可能是饼太厚啦,如果掌控不了厚度,建议将饼切成条(类似蛋糕房卖的面包条)再放入烤箱烤,这样脆的成功率大。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第15张
  15. 烤好的饼干可以装袋保存。

    减肥餐,好吃的燕麦红糖豆浆渣饼(饼干)的做法步骤图 第16张

小贴士

这个饼,如果放在锅里面煎味道也是非常不错的,给老妈尝了一下,她说味道很不错,于是她做了饼放在锅里面煎,味道特别好闻,但是我减肥,所以不吃油煎的东西,朋友们自己改良吧~

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