这个配方做的面包适合瘦身减肥人士哦!比外边买的前面面包好多了,外面买的很多都是假全麦哦!
用料
鸡蛋 | 1个 |
高筋面粉 | 200克 |
酵母 | 5克 |
全麦粉 | 50克 |
黄油 | 10克 |
红糖 | 30克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 180克 |
面包机做红糖全麦面包的做法
1.先打一个鸡蛋,再把牛奶放在里边。然后再把红糖和盐放在对角。
2.把全麦粉和高筋粉一起放在里边。
3.在面粉中间挖个洞,把酵母粉放在里边。
4.把面包机调成和面模式。后面停了之后再放葡萄干等自己喜欢的的配料。再开启和面模式。
好好之后直接放在模具里放烤箱,发酵40分钟!发酵好了就把温度调成上下加热。上150下180,25分钟到30分钟即可!
面包出国的样子还是蛮可爱的。一个长方形的砖块。
买的这个模具不错。不沾
看看把它切成片的样子。外焦里嫩。