肯德基炸鸡腿鸡翅做法烹饪大全 地道肯德基炸鸡腿鸡翅如何做

大家好，我是万能静😜，只要你想，无所不能。今天炸个鸡腿。也可以是鸡排，鸡翅，等等。

用料  

肯德基炸鸡腿鸡翅的做法  

1. 这个是用来腌肉的，

2. 用鸡翅根代替鸡腿，因为鸡腿太大不好炸熟，容易炸的表面糊里面生。把鸡翅根划点口子，容易入味容易炸熟。

3. 这是裹粉，就是鸡腿外面酥酥脆脆那个鱼鳞皮。

4. 大碗里打散两个鸡蛋备用，再用一个盘子放上裹粉备用，腌好的鸡排或者鸡翅，鸡翅根等，放进蛋液里裹一圈，再放进裹粉盘里裹一圈，方方面面都裹上用手按压，再去裹蛋液，再去裹裹粉，反复操作2--3次，全部裹好就可以炸了。反复几次后并且都按压，每个地方都裹上。才会炸出鱼鳞片那种的。

5. 这个图是我自己做的成品图，上面步骤图是借的，为了让大家看明白一些。切记小火慢炸，鸡翅根难熟，鸡翅中鸡排更好炸一些。