用料
鸡翅 | 8个 |
蒜 | 8瓣 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 50克 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
小葱 | 2根 |
面包糠 | 200克 |
忘掉肯德基的炸鸡翅的做法
鸡翅两面划刀口
大蒜切蒜蓉
小葱切段
放入鸡翅碗中加盐、料酒、耗油入碗
混合均匀腌制鸡翅三十分钟以上准备1.鸡蛋液、2.面粉、3.面包糠
以此用腌制好的鸡翅郭匀
顺序是1-2-1-3
裹蛋液-裹面粉-裹蛋液-裹面包糠裹好的如图
油温7成热,下鸡翅,全程小火炸8-9分钟
成品如图,吃一口忘掉肯德基😜
啊~粉丝先吃~
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