鸡米花做法,一斤鸡胸肉,在一碗水中加两勺盐浸泡十分钟,取出鸡肉用吸水纸吸干,鸡肉切成长二厘米宽一厘米快,加入一勺料酒,少许白胡椒面 ,两个鸡蛋,两勺淀粉,一勺盐,半个洋葱切丝,把它们抓均匀后,腌半个小时,之后弄两袋薄薯片擀碎,把鸡块夹出均匀裹上薯片碎,油开始冒泡下锅,中小火炸五分钟至表面金黄即可
用料
鸡胸肉500 | 克 |
肯德基风味鸡米花的做法
鸡块加盐用水浸泡10分钟后切块
用一勺盐,一勺料酒,两勺生粉,一个鸡蛋半个洋葱切丝,少许胡椒粉拌匀后腌制30分钟后,外面裹上薄薯片碎
油开始气泡下锅,中小火炸五分钟至表面金黄即可