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在一家居酒屋吃到一道令人惊艳的鳗鱼玉子烧，回家忍不住复制了一份。
用料
| 鳗鲡堂蒲烧烤鳗 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
蒲烧烤鳗玉子烧的做法
蒲烧烤鳗用微波炉加热一分钟
![蒲烧烤鳗玉子烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒲烧烤鳗玉子烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋加盐，搅打拌匀
![蒲烧烤鳗玉子烧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒲烧烤鳗玉子烧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煎锅刷一层油，先下一勺蛋液，蛋液凝固后，放上鳗鱼
![蒲烧烤鳗玉子烧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒲烧烤鳗玉子烧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卷成蛋卷，再沿着蛋卷边倒多一层蛋液
![蒲烧烤鳗玉子烧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒲烧烤鳗玉子烧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒲烧烤鳗玉子烧做法烹饪大全 地道蒲烧烤鳗玉子烧如何做
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