元气早餐：培根蘑菇菠菜厚蛋烧食谱大全及做法，烹饪好吃的元气早餐：培根蘑菇菠菜厚蛋烧方法

有菜有肉有蛋，一顿营养满满的早餐。

用料  

元气早餐：培根蘑菇菠菜厚蛋烧的做法  

1. 食材如图。

2. 口蘑去根切片，菠菜切碎。培根和洋葱切丁，鸡蛋打散。

3. 平底锅倒少许油，小火煎炒培根和洋葱，直到洋葱变软体积缩小。

4. 加入口蘑和菠菜，转大火快速翻炒至口蘑边缘金黄。

5. 炒好的蔬菜倒入蛋液中，加入黑胡椒粉、盐，快速搅匀。

6. 平底锅再添油，油温7成热倒入蛋液，用铲子塑形（蛋液很稠，可以煎得比较厚）。转小火，盖上盖子，直到蛋液表面变色熟透。

7. 挤点蛋黄酱更美味。

8. 成品。

9. 成品。