用料
鸡蛋 | |
紫菜 | |
火腿 |
日本料理:玉子烧的做法
平底锅烧热,可刷一层薄油。 倒入1/2蛋液,使其均匀铺在锅底。
将紫菜平摊在锅中蛋液上,再倒入剩下全部蛋液。
将火腿肠或方腿片放上,然后卷起蛋饼。
最后切好摆盘,便大功告成啦!
小贴士
1. 紫菜可选用包寿司用的一整片,也可以选择打汤用的碾碎就好。
2. 火腿可用火腿肠或方腿片,直接包入蛋卷也可以切丁撒在里面。
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