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豆腐にトマトの酸味が合わさりとろけるチーズとの相性バッチリ!!
思い立ったらすぐできます!
豆腐加上西红柿的酸味,和芝士完美搭配。想做立马就能做。
用料
豆腐 | 1块 |
西红柿 | 半个 |
蛋黄酱 | 适量 |
盐、黑胡椒 | 适量 |
会融化的切片芝士 | 适量 |
西红柿豆腐芝士烧(トマトと豆腐のチーズ焼き)的做法
豆腐を水切りをする。
キッチンペーパーで包み電子レンジに3分かける。
レンジから出したよく水切りをする。
豆腐去除水份。
用厨房用纸包起来,微波炉加热3分钟。
拿出来后再次仔细去除水份。トマトをスライスする。
西红柿切片。水切りしたは豆腐にマヨネーズを塗る。
去除水份的豆腐涂上蛋黄酱。豆腐をカットする。
切豆腐。カットした豆腐にトマトを挟み入れ、まんべんなく塩こしょうをする。
切好的豆腐夹上西红柿,涂上盐和黑胡椒。チーズを好きなだけかける。
放芝士。オーブントースターで約10分くらいチーズがとけ、いい色になるまで焼く。焼き上がったらこしょうを振る。
烤箱开吐司档烤10分钟,烤制芝士融化上色。烤好了撒盐和胡椒。
小贴士
塗るマヨネーズは少し多めでも○
水切りが甘いと焼く時に水分が出てしまうので注意!
塩は気持ち多めのほうがいいかもです!
涂蛋黄酱时候稍微涂多点也行。
去水份去得不够仔细的话烤的时候会出水,要注意!
盐多放点比较好。