用料
玉米 | 2根 |
帕尔玛干酪碎屑 | 适量 |
鲜红辣椒碎少许 | |
黄油一小块 | |
盐适量 | |
现磨黑胡椒碎少许 | |
蛋黄酱适量 | |
辣椒仔少许(西餐用的一种酱汁,非常小的瓶子) |
墨西哥风味玉米的做法
1.玉米放入加了盐的热水中,盖好盖子煮10分钟左右。煮软后放到漏盆里沥干水份。
2.帕尔玛干酪碎,均匀撒在一个平盘里,辣椒碎均匀撒在干酪上。
3.每根玉米都涂上黄油,再涂上一层蛋黄酱,在把玉米在干酪中滚一下,让所有调料都沾到玉米表面。4.在撒入少许盐黑胡椒调味,淋少许辣椒仔。挤一些柠檬汁ko.
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