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家传的精彩文章

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家传的精彩文章

秘方家传客家酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的秘方家传客家酿豆腐方法 07-21

独乐乐不如众乐乐这个做法是在基础的传统酿豆腐上做的改良秘方就是加入鱼肉的鲜融入肉馅去，口感更好，味道更鲜甜酿豆腐和煎豆腐是门技术活，一定要耐心耐心耐心哈用料猪肉一斤豆腐适量，自己看着办鱼肉适量肉馅调味部分生粉...

好吃好做鸡蛋饼（家传菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃好做鸡蛋饼（家传菜）方法 11-13

味道层次丰富，软软薄薄的鸡蛋饼摆在餐桌上就已经幸福感满满。做法也不复杂，来学学吧用料鸡蛋2只面粉1碗半玉米面小半碗胡椒粉花椒粉葱芝麻盐好吃好做鸡蛋饼（家传菜）的做法面粉、玉米面混合好，一点一点加水，一个方向搅拌，至流...

家传辣鱼如何做才美味，怎么做家传辣鱼简单又好吃 04-15

全家的最爱用料鲫鱼4条葱2根姜适量蒜4瓣剁椒1勺郫县豆瓣1勺盐适量酒适量生抽适量醋适量鸡精适量嫩姜可选家传辣鱼的做法鱼收拾洗净。把葱姜蒜切末，嫩姜切丝。锅子烧热倒油，加花椒。为了保护鱼皮，可以加盐。把鱼放入油锅，...

孕妇餐之家传炸排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的孕妇餐之家传炸排骨方法 05-31

这道炸排骨从小妈妈就做，这次姐姐怀孕了我来家里做菜查了下原料，都是孕妇可以吃的，所以如果家里有孕妇小孩可以做些改善伙食，健康营养。请一定看小贴士。用料排骨切后11块(两人食)鸡蛋一个(小的就够)醋适量(浸泡用)油炸粉...

贵州辣子鸡（家传改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州辣子鸡（家传改良版）方法 08-15

小时候，爸妈问一句：吃辣子鸡吗？我一定会回答：吃！！哪怕接下来皱着眉头舂(chong)糍粑辣椒的工作是由我来做，也是无比心甘情愿的。这就是辣子鸡的魅力，这就是贵州孩子对于家乡和家的美好回忆。吃货之家的大厨——我爹近年来把辣...

家传菜谱如何做才美味，怎么做家传菜谱简单又好吃 07-21

用料手一双脑一个家传菜谱的做法《我的食谱》分享【糖醋汁】万宝汁，凡是喜欢糖醋的食物都可以用。糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋茄子等1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺水。【糖醋排骨】排骨油煎两面，加糖醋汁，...

实栗家传的筑前煮「逃避可耻却有用」食谱大全及做法，烹饪好吃的实栗家传的筑前煮「逃避可耻却有用」方法 07-06

由于剧中菜谱只有一半的图，我这个做法也结合了日式其他炖煮料理的方法，所以可能不是最正宗的mikuri家的味道(>_<)用料鸡腿肉胡萝卜莲藕菌菇A高汤1+1/2杯A砂糖3大勺A酒3大勺油味啉2大勺酱油4大勺实栗家传的筑前煮【逃避...

家传秘制红烧肉做法烹饪大全地道家传秘制红烧肉如何做 10-23

从小到大，非专业级别厨子我只服我爹，他也是半道出家自己琢磨的，我爹的特色菜中最经典的就是这道红烧肉和豆角炖五花肉土豆，今天先说红烧肉，另一道下次再说，不是我吹牛，从小到大从南到北，我是个好吃的，吃方面算是见过了一些市面...

家传冰花煎饺做法烹饪大全地道家传冰花煎饺如何做 09-29

姥爷教的冰花煎饺，倍儿好吃。用料生饺子一平底锅能摆开的量淀粉：水=1:10半小碗家传冰花煎饺的做法锅里热油至七八分，生饺子按圆圈状一个接一个排进去（轻放进油锅，小心溅油）。小火煎至底部浅金黄时倒入淀粉水（倒前搅匀，否则淀...

家传自制切糕（金糕）做法食谱大全及做法，烹饪好吃的家传自制切糕（金糕）做法方法 08-12

这种切糕不同于新疆的满是坚果的切糕，也不同于大街上叫卖的金糕。吃到嘴里，江米的软糯劲道混合着红枣的香甜，和粽子差不多，但也不是很一样，很有别样风味！每次做了家人朋友都赞不绝口！但做起来比起粽子则简单了许多。用料江米...

重口中式蒜泥蛋黄酱～我的家传饭扫光！食谱大全及做法，烹饪好吃的重口中式蒜泥蛋黄酱～我的家传饭扫光！方法 09-18

这是我家素来受众人喜爱的小菜，做法简单粗暴，却可以拿来拌饭配菜抹馒头裹饼……万金油一样的用法～现在公诸于世～有点重口，而且最好晚餐食用，因为不用再粗门对别人说话罒ω罒用料蒜一头咸鸭蛋熟一只香油一勺重口中式蒜泥蛋黄...

家传秘方烙饼🥞做法烹饪大全地道家传秘方烙饼🥞如何做 04-07

从我记事开始就爱吃妈妈烙的大饼、那股香味至今还在、松软香甜美味、结婚后自己也在妈妈的传承下掌握了烙饼的方法、今天就让我告诉你们😄用料面粉500克开水适量盐适量油适量家传秘方烙饼🥞的做法面放入干净的盆里、...

家传黑芝麻汤圆做法烹饪大全地道家传黑芝麻汤圆如何做 09-07

昨天整理了黑芝麻汤圆馅心的做法，今天把汤圆的包制也整理出来。想要黑芝麻馅的请点链接用料水磨糯米粉热水黑芝麻汤圆馅心家传黑芝麻汤圆的做法和面。用温水徐徐倒入糯米粉中，边到边搅拌，然后揉成光洁面团。包汤圆儿生坯...

家传菜：木姜子油拌尖椒食谱大全及做法，烹饪好吃的家传菜：木姜子油拌尖椒方法 12-08

木姜子油有种独特的清香，我总觉得像是小时候在迪士尼吃过的波板糖内芯的味道。开始是妈妈很爱吃，后来大家吃反响都不错，现在已经成为招待客人必做的菜品了～做法没有任何难度，几乎没有翻车的可能，从洗菜到上菜10分钟内可以搞...

家传豆角焖面做法烹饪大全地道家传豆角焖面如何做 07-14

用料豆角一把细面条能吃多少买多少猪肉看着切葱姜适量生抽适量盐，糖，鸡精适量蒜末+醋适量热水大料一颗香油适量家传豆角焖面的做法豆角洗净，掰小段备用；猪肉切片，切适量葱姜备用油热后，下葱姜和大料炒香，加入猪肉，肉变色以后...

家传麻花（发面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家传麻花（发面版）方法 11-26

家传炸麻花，吃过的朋友都赞完美。本着分享的精神，无私贡献，喜欢就收藏点赞，大家做得开心吃得高兴就好。所用材料均为普通家常，好上手为宗旨。新手仔细看好过程图，观察每个步骤的状态，就能炸出令自己惊喜的效果。用料A：面粉500...

「家传方」羊肉甘蔗汤-补而不躁暖身御寒滋润食谱大全及做法，烹饪好吃的「家传方」羊肉甘蔗汤-补而不躁暖身御寒滋润方法 09-10

还有两天就进入冬月了，今天湿冷有雨，煲个羊肉汤暖暖身。煲汤的方法是老爸以前教的，我改良了些许。去到市场好食材几乎都被抢光了，星期天兼雨天，很多人闲在家打边炉、聚餐。只买到羊后排...家里正好有一条放到干水的萝卜，一...

家传凉拌蔬菜法做法烹饪大全地道家传凉拌蔬菜法如何做 11-10

老爸的家传凉拌菜法，好吃用料茎类如胡萝卜、白萝卜、土豆蒜末少许姜末少许胡椒粉（可选）盐糖醋味精家传凉拌蔬菜法的做法食材任意，老爸喜欢用土豆丝拌胡萝卜丝，或拌白萝卜丝。先切丝焯熟。如果是菠菜，则需要把茎切下来先焯一...

家传辣椒油（重庆油辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的家传辣椒油（重庆油辣子）方法 01-13

辣椒油在重庆不叫辣椒油，叫海椒油。我大部分时间没在家吃饭，做一斤辣椒油基本上能保证一个月不愁。有时候做得多了，也卖一些。用料辣椒面适量白芝麻适量花生适量菜油适量家传辣椒油（重庆油辣子）的做法我说四种辣椒，基本上你...

「家传1」超下饭、西葫芦肉片炒拉面~食谱大全及做法，烹饪好吃的「家传1」超下饭、西葫芦肉片炒拉面~方法 05-04

老中医家的阿姨，土生土长的新疆人。会做好多种面条，新疆拉条子、面片汤、炮仗面、手擀面。口感自然是外面放了拉面剂的面条的确没法比的，调的味儿也一级棒！做面条，面的手感很重要。我常常只有看阿姨娴熟的拉面，而帮不上忙。...

家传非常好吃😋红烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家传非常好吃😋红烧鲫鱼方法 01-18

从小长大吃妈妈爱做红烧鲫鱼、每次这种鱼香味都会弥漫在整个厨房里、还没有开吃已经香的流口水🤤因为妈妈是北方人、她们不吃四川豆瓣酱、所以从小的我也就对这道菜情有独钟用料鲫鱼姜一大块花椒十几粒蒜两个整蒜老抽...

家传秘制杏仁酥糖做法烹饪大全地道家传秘制杏仁酥糖如何做 01-11

酥糖在中国漫长的糖果历史中亦可算得上是颇有名气的一种了，也是春节时的时令糕点相传起源于唐朝，“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香。”说的就是它。呵呵~说到这里，是不是遥远记忆里那红红火火的“红虾酥”已...

妈妈的家传私房菜—芝麻煎鸡蛋（全网唯一菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的家传私房菜—芝麻煎鸡蛋（全网唯一菜谱）方法 12-04

因为特殊的历史原因，小时候我们家一直生活在农村。那时农村的物质极度匮乏。不过我父母都是非常勤劳的人，即使要上班上工，家里也一直喂养了猪呀鸡呀什么的，菜也自己种。所以鸡蛋基本上都有保证。即使如此，也通常只有过生日...

家传碱水粽如何做才美味，怎么做家传碱水粽简单又好吃 12-01

用草木灰制作的碱水粽，最古老传统的做法，是真正全天然无添加的健康美食，用料圆糯米500克草灰适量家传碱水粽的做法圆糯米洗净沥干水倒入沉淀后的草灰水（以前看母尚大人都是用稻草烧的灰，我找不到稻草，是将剪下的迷迭香晒干...

「家传秘方」粉蒸肉爱好者福利！只用四种材料教你做超简单无敌好吃的蒸肉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的「家传秘方」粉蒸肉爱好者福利！只用四种材料教你做超简单无敌好吃的蒸肉粉方法 07-12

四川人家里，粉蒸肉是待客的一道保留菜。稍微讲究一点的家庭，蒸肉粉都不吃超市里买的。以前在老家，妈妈每次都炒二十斤料，拿去镇上的磨坊打成粉，密封好能放一整年！现在家里有了破壁机，一次炒一两斤，用密封罐装起来，够吃两三个月...

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