今天的菜色和第一次并没有多大变化,只为了把余下半块鸡胸肉用完
章鱼丸是自己打的,个头不大
用料
鸡胸肉 | 1/2块,约130g |
芦笋 | 3根 |
胡萝卜 | 一小节,约2块麦乐鸡 |
章鱼丸 | 5颗(切厚片) |
黑胡椒粉,盐,糖,淀粉 | 适量 |
健康午餐便当II的做法
鸡胸肉切丁后用以上调料抓匀(除淀粉),腌一会儿(我提前一晚腌好,以免第二天早上迷糊放错调料)。处理方式和之前的一样,不在叙述
和芦笋一起炒,调味后,出锅前加入黑胡椒碎胡萝卜片炒章鱼丸片
我做菜的习惯是同一道菜形状尽量统一。所以鱼丸和胡萝卜都是切片,这样也比较美观。