用料
姜 | 6-7片 |
柠檬 | 1个 |
油 | 少许 |
海盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许勺 |
羊扒 | 一份克 |
肉表面切几刀,海盐和黑胡椒腌一下15分钟左右,把表面洗干净,再用纸吸干水。
放油,姜和柠檬皮爆香~
放羊扒煎。前后各煎两分钟,不需要换面。拿起来切块(半生熟)
放回窝里炒,加上柠檬汁和少许盐。完成~
小贴士
1 双面煎一次就可以 不用老换面煎
2 少盐即可
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