我们家这边的,冬至节吃的传统美食
麻糍,都是在过年后,去专门做这个的厂里,几百斤,一起做好了拿回来,放在加了盐的水里,一年的时间,想吃了就拿出来
用料
黄豆粉 | 30克 |
红糖 | 30克 |
核桃仁 | 20克 |
麻糍(糯米粉+水) | 150克 |
冬至圆(吃土的圆圆)的做法
准备好粉,撒一点黑芝麻更香
麻糍切成小块,入沸水中煮,其间不停搅拌,防止粘连,至浮起,捞出
拌一下,开吃
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