冬至大如年,北方人吃饺子,南方人吃汤圆的习俗,我们宁海过冬至最有地方特色的用糯米粉制成的圆丸,加以肉丝、笋丝、蔬菜、番薯面等佐料,一起同炒而成。这种炒圆香味浓郁、口感糯软。
用料
糯米粉 | 克 |
笋 | |
肉丝 | |
大白菜 | |
番薯粉丝 |
冬至炒圆的做法
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