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婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的详细做法,婚礼、情人节棒棒糖蛋糕做法技巧

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婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤

柔软的棒棒糖蛋糕裹上一层薄薄的巧克力
点缀上领结先生和婚纱小姐的礼服,
从此,对妳浓浓的甜蜜与甜心棒棒糖的梦幻的邂逅,就此展开。

用料  

原味棒棒糖蛋糕体用料(分量刚好为一个20连模)
鸡蛋 2个
低筋面粉 80克
色拉油 25克
泡打粉 3克
55克
1-2克
奶粉 15克
20克
装饰用巧克力
白巧克力 适量
黑巧克力 适量

婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法  

  1. 全蛋打散

    婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加糖,加油,加水拌匀

    婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐混合过筛,加入蛋液中

    婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 用手动打蛋器搅匀

    婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 装入裱花袋

    婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将模具放入烤盘里,再将面糊挤入模具,放入烤箱中层。170度,20分钟,出炉后开盖、脱模放凉。

    婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 在棒子顶部粘上巧克力插入冷却后的蛋糕体,插入1/3的蛋糕体即可。

    婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 融化巧克力,将棒棒糖蛋糕在白巧克力滚一圈,插在泡沫上冷却凝固

    婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 再将棒棒糖的两侧各1/3的部分,倾斜的贴入黑巧克力液中,印上两半黑西装

    婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 用硬质塑料袋包巧克力液画出领结、纽扣即可

    婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 白色的婚纱款,用糖霜勾勒出线条,再沾上白砂糖即可

    婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 也可以做出其他造型,发挥你的想象力喽~

    婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

1、棒子粘上巧克力酱以后,一定要趁巧克力还未凝固时插入,这样才能避免在蛋糕体里打滑。
2、装饰棒棒糖蛋糕的时候,等第一层巧克力液凝固后,将棒棒糖顶部粘一片小小的油纸片,以便将棒棒糖平稳地倒扣放置在桌子上,然后再装饰。
3、◣◢领结可以事先在油纸上画好,等彻底凝固再用巧克力液沾到棒棒糖蛋糕上。

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