用料
牛排 | 肉眼1片 |
黄油 | 一小盒 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
红萝卜 | 6片 |
西兰花 | 2朵 |
曲薯 | 8条 |
黑椒热狗 | 4片 |
七夕牛扒💕的做法
牛扒解冻后,用吸油纸吸掉血水,用盐和黑胡椒碎均匀撒在牛扒两面,再抹少许油在牛扒表面,按摩一下
红萝卜、西兰花放入水中煮,熟了就沥干水分待煮。不粘锅加热,倒入少许油,分别放入曲薯、红萝卜、西兰花、黑椒热狗片。煎至食物两面金黄依次摆盘
不粘锅放少许橄榄油,大火,把牛扒放入煎,放少许黄油,每面煎1分钟,摆盘完成
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