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两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行食谱大全及做法,烹饪好吃的两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行方法

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两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图

一个人吃什么?两个人吃什么?哈哈哈哈、这个真的太好吃了~

用料  

梭子蟹 3只
年糕或面 500克
生粉 2把
葱姜蒜 姜比较重要
3勺
2勺
生抽老抽 看量

两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法  

  1. 梭子蟹外表刷过,开盖,去腮,内部泥沙洗掉。黄不要洗掉,用个小碗单独盛好,后续烧的时候要用。洗好的🦀️剪刀对半分,大一点的,再对半分。大钳子,单独一截截也可以剪开

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第2张
  2. 剪好的肉切口粘上生粉淀粉

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第3张
  3. 都生粉处理啦,备用。

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第4张
  4. 买的切片的年糕、比较入味,面和年糕可以单独也可以混着烧。

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第5张
  5. 烧开过2边凉水,或浸放在凉水里。备用。

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第6张
  6. 热锅热油,把带有生粉的蟹煎炸

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第7张
  7. 变色金黄后捞出。备用

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第8张
  8. 锅中一点点油,锅葱姜蒜,炸一会儿后放入刚才备用的蟹翻滚

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第9张
  9. 小火准备放料:料酒3勺,反正一定不能少放料酒哦!生抽3勺,老抽1勺,蚝油2勺,糖2勺,翻滚一下。加入食用水浸没蟹。煮开中心滚。

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第10张
  10. 放入捞起备用的年糕面。

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第11张
  11. 慢慢煮开。喜欢汤汁粘稠一点更入味的,可以加入一点生粉

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第12张
  12. 起锅,加了黑芝麻

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第13张
  13. 一碗加了白芝麻

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第14张
  14. 两个人的晚,嘻嘻😜

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第15张
  15. 可口!

    两个人吃什么?蟹面蟹年糕啊!鲜美得不行不行的做法步骤图 第16张

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