宿舍鸡翅（小鸡腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的宿舍鸡翅（小鸡腿）方法

学校食堂总是没有很好吃的肉怎么办！周末自己进超市买肉肉开小灶！

用料  

宿舍鸡翅（小鸡腿）的做法  

1. 花刀去水（别切太深，太多，我这样的就切过头了，后面容易散架）

2. 生姜片，蒜，蚝油，酱油，腌制一小时左右，喜欢奥尔良的就用奥尔良的腌，奥尔良的得腌一晚上，不是很建议宿舍弄

3. 热油加姜蒜爆香，再丢鸡翅，煎至两面焦黄

4. 加入半碗水，淹过一点鸡翅，（喜欢可乐鸡翅的朋友可以用可乐代替水），焖到水快干的时候，加点酱油上色（老抽更好），孜然

5. 这个样子，撒点葱花（宿舍没有，就算了），出锅

6. 好吃！

7. 这个是可乐鸡翅，哈哈哈，卖相不是很好

小贴士

花刀别太密，划两三刀就够了，不然煎的时候，有的肉煎着煎着就没有了，一二部先焯水还是先腌制都可以的，时间充足的话，先腌制很久再焯水更好