咖喱人人都爱,加入芒果的咖喱鸡,酸酸甜甜极具东南亚风味,连小朋友都爱!原料简单、方便快手、关键热量低,半个小时就可以上菜!男生快给女朋友、爱人做一道色香味俱全的料理!
用料
油 | 少许 |
鸡胸(或鸡腿) | 适量 |
百梦多咖喱 | 1块 |
洋葱 | 适量 |
大蒜 | 少许 |
芒果 | 1个 |
小米辣、香菜 | 自选 |
小朋友都爱的芒果咖喱鸡的做法
原料超级简单,鸡腿更好吃,在意热量用鸡胸。鸡胸提前用小苏打腌10分钟再洗净,怎么做都嫩!
所有原料切好
锅内放少许油,煎至鸡肉变白
放入洋葱、蒜翻炒
加适量水及百梦多咖喱,中火煮5—10分钟
加入切好芒果煮10分钟
这一步随意,如果能吃辣,加辣椒更好吃,我用的小米辣,或者选择辣味的百梦多咖喱!
出锅加少许香菜,味道更出彩!不喜欢香菜的小伙伴可以省略!
百梦多咖喱配方中有蜂蜜和苹果,很适合在咖喱料理中加入水果!