不给糖就捣蛋的万圣节又到啦!
这个节日里少不了的主角之一就南瓜啦!
南瓜灯、南瓜包,自然还有南瓜派!
我这两年试过好几个配方,大多以失败告终,今年新研制的这个非常不错哦!
选材很亲民,普通超市就可以买全食材,制作也很简单,味道和口感也广受好评。
尤其是我家里那一大罐的燕麦,终于找到好办法来消耗啦!
微信公众号『辅食育儿园』里还有〔南瓜灯〕、〔南瓜饼干〕、〔南瓜包馒头〕、〔幽灵馒头〕、〔女巫馒头〕、〔木乃伊馒头〕等的做法。
用料
南瓜 | 200克 |
香蕉 | 1根 |
燕麦 | 120克 |
糖 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 10克 |
牛奶 | 30克 |
万圣节不可缺少的南瓜派的做法
南瓜200克,香蕉1根(去皮后120克),燕麦120克,牛奶30克,鸡蛋1个(去壳后60克),低筋面粉10克,糖5克
燕麦和香蕉倒入碗中,戴上手套将香蕉捏碎,和燕麦混合均匀
取披萨烤盘,底部铺烘培纸,四周抹点油
把刚才混合好的香蕉燕麦放入烤盘中,用手将其压扁,平铺于模具内
南瓜切片放蒸锅中蒸20分钟,取出晾温,和牛奶、鸡蛋、糖、面粉一起放入搅拌机搅拌成糊状
搅拌好的南瓜糊倒入披萨盘中
送入烤箱中层180度烤10分钟,转150度烤20分钟
香甜的南瓜馅,软软糯糯的,酥脆的饼皮,更是唇齿留香
这个南瓜派一定要安利给你们
小贴士
1. 这里用了一根香蕉,去皮后的重量是120克,略有出入也没事,影响不大
2.模具内一定要铺烘培纸并抹油哦,否则脱模很难的