原文来自BBC
用料
成熟的南瓜肉,除去外皮,切粒 | 400g |
小洋葱,切碎 | 200g |
黄油 | 40g |
海盐 | 8捏 |
白胡椒(主厨说新鲜白胡椒) | 一掐(还没弄明白是多少) |
全脂牛奶 | 600ml |
鲜奶油 | 适量 |
【雷蒙德的烹饪秘籍】万圣节南瓜汤的做法
平底深锅加热融化黄油,下入洋葱翻炒5分钟上色
加入南瓜翻炒6-8分钟,加入盐和白胡椒
加入牛奶,小火煮10分钟
准备一个大汤碗,盛入南瓜汤,鲜奶油点缀
万圣节快乐!
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