香滑细嫩的南瓜汤,冬天喝一碗,整个身体都熨帖了。
用料
南瓜 | 200克 |
牛奶 | 250ml |
黄油 | 30克 |
食盐 | 少许 |
核桃碎 | 少许 |
薄荷芽 | 1颗 |
万圣节肉桂奶油南瓜汤的做法
准备好去皮切块的南瓜,牛奶,黄油和肉桂粉
上火热锅,锅子里放入黄油烧到融化
将南瓜块放入锅中,炒到表面变色散发浓郁香气
然后往锅中加入少许肉桂粉
随后加入牛奶,炖煮到南瓜软烂,牛奶染上漂亮的黄色
将熬煮好的蒸锅倒入料理机中打碎成蓉,再如果熬煮到沸腾,加食盐调味
表面滴几滴奶油,撒上核桃碎,点缀薄荷叶即可
小贴士
料理机一定要打到完全成蓉,而且加入牛奶之后,南瓜一定要熬煮到完全软烂,黄油记得一定要买最好的动物黄油!