用料
丝瓜 | 1根 |
鲍鱼 | 6只 |
蒜蓉 | 适量 |
泰椒 | 少许 |
葱 | 少许 |
蒜茸胜瓜(丝瓜)蒸鲍鱼的做法
鲍鱼去壳清洗干净,划花刀。胜瓜去皮切段摆盘。
蒜头和泰椒切碎,加少许味好美的姜粉,和白胡椒粉,加少许糖和鸡粉捞匀,均匀的摆在摆好盘的胜瓜和鲍鱼上。
起锅烧水,水开后放入,开始计时,六分钟熄火,均匀淋入少许生抽,放上切好的葱花,烧热油淋面既可。
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