社区发的猪肉不知道如何消耗,嘴巴又馋了?来试试这个罪恶美味的做法吧!
用料
猪肉 | |
面粉 | |
鸡蛋 | |
面包糠 | |
盐 | |
料酒 | |
生抽 |
德式炸猪排Schnitzel的做法
社区发的猪肉切成5-6cm厚的薄片,拍松至1-2cm厚
料酒、酱油、辛香料等腌制1-2小时;
准备面粉、鸡蛋液、面包糠
(家里没任何粉,于是拿挂面还原成了粉😂,拿黑麦麦片打碎成了粉当面包糠)拿起肉片,按照面粉➡️蛋液➡️面包糠,的顺序扑满肉片,下油锅,每面炸5-6分钟
完美出锅,记得搭配柠檬
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