用料
全麦吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
减脂芝士片 | 1片 |
卷心菜(喜欢可以稍微多放) | 50克 |
蟹足棒(建议买品质好一点的) | 45克 |
橄榄油 | 些许 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
低脂芝士蛋蟹味烤吐司的做法
卷心菜切丝,蟹足棒撕成细丝状备用
锅热后倒入些许橄榄油,倒入卷心菜划散,等菜变软后加入蟹足丝翻炒均匀
鸡蛋打散,待卷心菜炒至八成熟时倒入(喜欢吃生鸡蛋的朋友,建议用可生食鸡蛋),蛋液凝固后关火,用余温把蛋煮到自己喜欢的熟度,加入适量盐和黑胡椒调味
全麦吐司放入烤箱中烤制表面金黄取出,开始组装三明治;把卷心菜蟹足鸡蛋铺在吐司上放上一片芝士,盖上另一片吐司,完美!