应个景,又懒得包。就整了个粽叶黏糕。管它叫什么呢。省事又好吃😋就得了呗。
用料
糯米 | 500克 |
无核小枣 | 500克 |
山楂条 | 少许 |
葡萄干 | 少许 |
免包粽子(懒人版)的做法
先将干粽叶用清水浸泡一会儿,加入少许盐、植物油烧开后侵泡叶子软了。
找一个合适的容器,用叶子上半部铺满。
糯米侵泡一宿。泡好的糯米一层,小枣一层。适量葡萄干。
再一层糯米、山楂条。再一层糯米。加水跟谬米水平。
下半部粽叶折过来,包好糯米。
放一个重物压实。高压锅上气后压阀30分钟。
熟了。
看看。软软糯糯带有粽香味的黏糕或粽子吧!
切开看看,馅料十足、甜甜蜜蜜。