一城一味,我们山东最有名的就属这道大葱卷煎饼了,下馆子必点的一道菜
用料
煎饼 | 2张 |
黄瓜 | 1根 |
火腿肠 | 2根 |
香葱 | 几根 |
虾皮 | 适量 |
葱伴侣六月香豆瓣酱 | 1小匙 |
葱伴侣六月香甜面酱 | 1小匙 |
大葱卷煎饼的做法
准备好所有材料,黄瓜、香葱去掉根部洗净备用。
煎饼拿出来比较干可以用小喷壶喷喷水,静置30秒至1分钟,就会变软这样比较好卷起来
煎饼用刀切成小块
香葱切段,黄瓜切段切成小细条,火腿肠去掉包装皮切成细条装碗备用
准备一张煎饼放上黄瓜、火腿肠、虾皮、香葱再刷一层葱伴侣六月香甜面酱和葱伴侣六月香豆瓣酱就可以开吃啦
一道山东最有名的卷煎饼就做好啦,
小贴士
喜欢吃大葱的可以用大葱卷呦,把大葱切成葱丝即可