糖油粑粑（红薯饼版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖油粑粑（红薯饼版本）方法

去过一次长沙，就忘不了那个糖油粑粑了。自己回家研究了一下，结合当地的情况改版了一下，虽然改良的有点面目全非了，但是还是阻挡不住它的美味。

用料  

糖油粑粑（红薯饼版本）的做法  

1. 红薯去皮切块蒸熟。

2. 趁热加入糯米粉和适量糖，和成不沾手的面团（可以适当加一点点水，因为红薯水分少），醒半个小时。

3. 揪成大小一致的面胚子，搓圆按扁，入油锅小火煎（按扁的面胚子可以放入冰箱冷冻，随吃随取，取出来不用解冻，只需要小火慢煎即可）

4. 红糖（根据喜好加多加少）加入小半碗水搅匀。

5. 红薯饼两面金黄的时候，加入红糖水，开大火收汁，收至几乎没有水分粘稠状为止。

6. 出锅。咬一口，甜甜糯糯的，还有红糖的芳香。
   很简单吧。😬😄