什么都精准测量,太累,有时就是要freestyle。富有内涵的饭团可带可萌,一不小心做多了?来点新鲜吃法——做个节约又创意的美厨娘(当然也可以美厨男,那会更受欢迎吧)
给你一个思路,你可以撬动所有吐司。
剩饭团吐司——冷热、甜酸、粘爽……口感丰富又自由。
饭团以糯米为佳,或掺了糯米的好米。
我这是昨天剩的西兰花饭团,糯米和粳米各半,里面是混合了酱料的西蓝花梗、甜玉米和肉松。每个裹了保鲜膜放冰箱保存。
来,开始我们的造作。
用料
吐司 | 2片 |
饭团 | 1个 |
蛋黄酱 | 随你(作酱料基底) |
番茄酱 | 随你 |
柠檬汁 | 随你 |
快手又惊艳的剩饭团吐司的做法
自配酱料:
蛋黄酱作酱料基底,最多。
然后加入番茄酱,少许柠檬汁,搅拌均匀,微酸冰凉。昨天剩的饭团,每个裹了保鲜膜放冰箱。今天拿出来,裹着保鲜膜微波炉加热,我的微波炉瓦数较小,花了2分40秒。
吐司用你喜欢的方式加热,加热成脆的,想必很赞。我用电饭煲(不追求香脆,只要温热,还可以保温)。取出热吐司片,抹酱。
取下饭团外的保鲜膜
拿个饭勺,把饭团一压,铺平。
再厚厚抹一层酱。
再放一片吐司,压一压,一切为二,放倒,包裹。
油纸两头一扭,便捷的糖果包法。
Ding!整容后的剩饭,又是一个新世界。
小贴士
简单得不需要贴士,想咋吃咋吃。