儿子喜欢我做的松饼 所以经常做给他吃
用料
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 75克 |
食用油 | 一茶匙克 |
糖 | 50克 |
糖粉 | 一小勺 |
糖浆 | 少量 |
简易快手松饼纯天然的做法
准备食材
先把糖倒入鸡蛋中 用自动搅拌器打发 打到拉尖不容易倒
筛粉从底部往上搅拌 朝一个方向搅拌 减少气泡做出来更松软 最后加入油继续搅拌直至无气泡
调成糊状以后 中火热锅 关小火后将面糊倒入一团入锅 10秒以后翻动一下 不然容易糊 等可以翻动了即可翻面 反过来快速的用锅铲压一下 这样熟的快 而且不容易糊
最后叠起来以后撒上糖粉
小贴士
注意要用小火煎