加料豆腐饼如何做才美味，怎么做加料豆腐饼简单又好吃

快到年边就想来做这个豆腐饼，其实这个菜一年四季都可以吃的，只不过我家习惯是春节期间喜欢把平常普通的菜翻着花样做，可能是以前经济不宽裕的原因吧。
每次做这个豆腐饼都要做许多，因为它是百搭款的，既可以下火锅，也可以红烧或焖煮或做汤头或在下面条时放两块也好吃😋

用料  

加料豆腐饼的做法  

1. 鸡肉、虾仁

2. 豆腐切小块放少许盐

3. 加超过豆腐的水，水开后继续煮一分钟左右即可，这样做是为了去除豆腥味

4. 然后把豆腐捞出来沥干水分

5. 在煮豆腐的时候处理鸡肉先切成条

6. 再切成小块把葱姜放一起剁碎

7. 然后把鸡蛋、调料一起放进去搅拌均匀

8. 锅里放少许油，直接用勺子舀着放进锅里煎

9. 煎至两面金黄即可

10. 看着是不是很好吃的样子？

11. 一次做的多的时候就等凉了装袋放冰箱冷冻，随吃随取