陕西巨好吃槲叶棕，大黄米，白糯米棕食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西巨好吃槲叶棕，大黄米，白糯米棕方法

用料  

陕西巨好吃槲叶棕，大黄米，白糯米棕的做法  

1. 准备新鲜槲叶

2. 把槲叶放入锅里，倒水没过新鲜槲叶，水开后煮20—30分钟捞出洗干净。洗的时候两片叶子一起摩擦，或者用刷子轻轻刷，洗干净备用。

3. 糯米提前洗干净，泡3-5个小时，包的时候放入少许纯碱搅匀，这样更香

4. 大黄米也是和上面一样，提前洗干净泡发最少3个小时，包之前加入少许纯碱，搅匀

5. 豆子根据自己喜欢，提前一个晚上泡，泡之前洗干净。我用的是花生，红豆和雀豆

6. 准备好两片大槲叶，放入大黄米或者白糯米，再放入提前泡好的豆子，两边对折，然后再上下对折，忘记拍视频了

7. 像这样，用绳子扎好。

8. 包好后放放入高压锅，水沫过子粽子，上汽后压30分钟。（我两种口味是两种绳子扎的，方便分辨）

9. 气排完就可以出锅了。喜欢吃甜的自己把白糖或者蜂蜜撒在上面美味可口

10. 大黄米的也非常好吃，糯糯的，可以加糖加蜂蜜，也可以不加，根据自己口味

小贴士

注意，喜欢吃软糯的，包的时候可以灌点泡米得碱水进入，并用绳子扎松点。如果想吃硬一点就不灌水，绳子扎紧。包的时候还可以加红枣或者密枣，根据自己喜欢。如果用普通锅煮估计要煮一两个小时，高压锅30分钟