淘宝买的冷面皮吃不完。就这么做,比干炒牛河还好吃
用料
鸡蛋 | 1 |
辣椒 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
红萝卜 | 半根 |
冷面皮 | 2张 |
酱油 | 2勺 |
孜然粉 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
炒冷面皮的做法
鸡蛋炒熟盛出
热锅冷油。爆香蒜片,放入切好的辣椒,洋葱红萝卜翻炒加入酱油。
放入撕成宽条的冷面皮,翻炒少许水。放入孜然,翻炒。加入之前炒好的鸡蛋
以为加了酱油味道刚好不需要再放盐,盛出即可享用美味的炒冷面皮
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