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重庆老妈抄手
用料
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜末 | 2克 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 鸡精 | 适量 |
| 猪油 | 1茶匙 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 高汤 | 100g |
| 自家鲜肉大馄饨 | 10个 |
| 青菜 | 50g |
| 花椒面 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
麻辣抄手的做法
水烧沸了下馄饨，待沸腾后加凉水，煮沸腾后，再重复二次（厚皮总的加三次凉水，薄皮总共2次），最后一次加水时放青菜，煮沸后就可起锅了。
![麻辣抄手的做法步骤图，麻辣抄手怎么做好吃 第2张]( "麻辣抄手的做法步骤图，麻辣抄手怎么做好吃 第2张")
煮馄饨时，同时准备好调料，再放高汤
![麻辣抄手的做法步骤图，麻辣抄手怎么做好吃 第3张]( "麻辣抄手的做法步骤图，麻辣抄手怎么做好吃 第3张")
馄饨出锅，最后放香菜葱花。重庆老妈抄手做好了！
![麻辣抄手的做法步骤图，麻辣抄手怎么做好吃 第4张]( "麻辣抄手的做法步骤图，麻辣抄手怎么做好吃 第4张")
小贴士
注意不能煮太烂
麻辣抄手如何做才美味，怎么做麻辣抄手简单又好吃
厨趣阁
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