最近韩国很火的芝士滑蛋三明治,只要有吐司,在家也可以轻松复制。不用做到完全一样,而是家里有什么材料就怎么做,这才是自家烘焙的意义,物尽其用。
用料
吐司 | 2片 |
培根 | 适量 |
生菜 | 适量 |
芝士 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
黄油 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
芝士滑蛋三明治的做法
准备材料。
平底锅下少许黄油,下吐司煎至两面微微焦黄。
培根煎至微焦。
鸡蛋打散,加入适量牛奶,搅拌均匀。倒入平底锅中,小火加热, 边加热边轻轻搅拌,可以看见鸡蛋开始凝结,到完全成滑蛋,没有水分就可以了。
组装啦。一片吐司+芝士+培根+生菜,另一片吐司+番茄酱+芝士。
准备一个装三明治的纸袋,把两片吐司组装起来,中间留一点缝隙,填入滑蛋。
最后滑蛋顶部涂上番茄酱,放上百里香就OK啦,有欧芹碎的就用欧芹碎。
👌