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夏日下午茶~爽口冰粉凉粉(白凉粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日下午茶~爽口冰粉凉粉(白凉粉)方法

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夏日下午茶~爽口冰粉凉粉(白凉粉)的做法步骤图

夏天来一碗冰粉真的好舒服啊~

用宇峰的白凉粉做的,简单又美味~

用料  

冰粉
白凉粉 20
凉水 100g
沸水 260g
黑糖浆
黑糖 50g
50g
加料
葡萄干 蔓越莓干 花生碎 黑芝麻等 适量

夏日下午茶~爽口冰粉凉粉(白凉粉)的做法  

  1. 20g白凉粉加到100g冷水中搅拌融化。

    夏日下午茶~爽口冰粉凉粉(白凉粉)的做法步骤图 第2张
  2. 加入260g沸水,边加边搅拌均匀。(边加热煮透更好)
    煮好的白凉粉放入容器中冷却至常温,就会成为膏状。放入冰箱冷藏一会。

    夏日下午茶~爽口冰粉凉粉(白凉粉)的做法步骤图 第3张
  3. 50g红糖和50g水一起小火加热,热到糖水不是那么稀的时候就可以了。

    夏日下午茶~爽口冰粉凉粉(白凉粉)的做法步骤图 第4张
  4. 糖浆冷却。

    夏日下午茶~爽口冰粉凉粉(白凉粉)的做法步骤图 第5张
  5. 糖浆冷却以后会更粘稠,熬到比这个程度稀一点就行。

    夏日下午茶~爽口冰粉凉粉(白凉粉)的做法步骤图 第6张
  6. 凉粉凉了以后切块,加点水,淋上糖浆,上面撒点花生碎、蔓越莓干葡萄干等等等,就是一碗超级爽口的夏日甜汤啦~

    夏日下午茶~爽口冰粉凉粉(白凉粉)的做法步骤图 第7张
  7. 晶莹剔透~

    夏日下午茶~爽口冰粉凉粉(白凉粉)的做法步骤图 第8张

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