用料
玉米面 | 100克 |
全麦粉 | 50克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 180克 |
🥞快手早餐「全麦玉米饼」的做法
将所有食材混合均匀,这部不需要技巧,图片省略,然后室温发酵30分钟!锅中刷一层薄薄的橄榄油,待油热后倒入一汤勺面糊,转中小火烙制,不要着急翻面,待面糊表面有小气泡就可以翻面了!
翻面后再烙个10秒钟就可以出锅了,面饼很容易熟!
出锅后的样子和松饼蛮像的,只是这个属于粗粮饼,非常适合减脂期的小伙伴!
面饼松软可口!我这个配方的烙了7张饼,两人份刚好!人多的话食材可以翻倍!
小贴士
太简单了,没啥要注意的,控制好火候就好了!😊