最后两片土司,刚刚做好的奶香栗蓉,组合在一起,成为西多士,把这最后的土司解决掉。
栗蓉有些偏干,不过并不影响做西多士。当然也可以稍微加一点牛奶/奶油/黄油,让栗蓉滋润一些,但对于懒人来说,这一切都叫多余。
煎好西多士,切开。略干的栗蓉夹在中间,层次分明,互不搭界。。。。
用料
土司 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
奶香栗蓉 | 适量 |
油 | 少许 |
栗蓉西多士的做法
用料:土司2片,鸡蛋1个,奶香栗蓉适量,油少许
鸡蛋打散备用。
将土司切去四边表皮,
在其中一片上铺满栗蓉,
盖上另一片。
平底锅烧热,倒入少许油,
将夹好果酱的土司放入蛋液中,使六面沾满蛋液。
放入锅中,小火慢煎,
煎好一面,翻面,
六面煎出金黄,出锅。
沿对角线切成四等分。
小贴士
奶香栗蓉可以用其他泥蓉酱代替。
煎烙时用小火,以免焦糊。
切块大小可以随意调整,也可以不切。