超下饭的～酱油腌辣椒（尖椒）咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的～酱油腌辣椒（尖椒）咸菜方法

用料  

超下饭的～酱油腌辣椒（尖椒）咸菜的做法  

1. 线椒洗净

2. 放阳台外晒干水分

3. 切小段。

4. 放盐，蒜片，姜丝

5. 倒少许白酒

6. 我准备了这么多食材为熟油提香。

7. 油温9成热，倒入香料，中火炸。

8. 炸糊捞出扔掉

9. 油放凉些，倒入醋

10. 倒入生抽

11. 倒入老抽。

12. 烧开放凉后，倒入辣椒段中，操作，腌制3天左右即可食用。

13. 加了炸香料的花生油，特别香。

14. 装入无水的干净小瓶中，放冰箱冷藏食用。