来自gordon的YouTube
用料
| 紫洋葱 | 1/2个 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 龙虾 | 1只 |
| 韭葱 | 1根 |
| 柠檬 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 黄油 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 马斯卡彭奶酪 | 少许 |
| 小番茄 | 些许 |
【Gordon Ramsay】龙虾omelet的做法
洋葱、辣椒、蒜切丁
橄榄油烧热后，再加入黄油适量（gordon用了seaweed butter）
黄油融化后加入刚刚切好的丁丁
炒出香味后，加入煮好的龙虾肉（不要炒太久，龙虾会老掉）
盐、黑胡椒调味，加入切好的小番茄
5的原料盛出，切韭葱末，加入拌匀
5个鸡蛋打散，加入适量黄油
鸡蛋入锅后不停搅拌
微微凝固成图中样子即可
中间码好刚刚的龙虾肉
加入少许马斯卡彭奶酪
擦入柠檬皮屑
两边卷起来，滑到锅边，倒扣进盘子即可
如图，是一道可以当做entree的omelet哦
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