来自gordon的YouTube：Classic Recipes With A Twist系列
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用料
| 【番茄焗豆】 | |
| 培根 | 适量 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 黄油 | 少许 |
| 红辣椒 | 1只 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 紫洋葱 | 1/2个 |
| 黄糖 | 1茶匙 |
| 苹果醋（cider vinegar） | 2-3茶匙 |
| 伍斯特酱汁 | 2-3茶匙 |
| 番茄膏 | 适量 |
| 豆子 | 适量 |
| 【土豆饼】 | |
| 土豆 | 2-3个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐和黑胡椒 | 适量 |
【Gordon Ramsay】番茄焗豆 & 土豆饼的做法
培根切碎
橄榄油热后，把培根和切好的辣椒扔进去
加入蒜泥，少许调味黑胡椒和盐（培根已经很咸啦）
洋葱切丁，也加入锅中
黄糖1茶匙
cider vinegar 2-3茶匙（米醋白醋应该也都可以）
伍斯特酱2-3茶匙
番茄膏适量（可以多加点）
豆子加进去，小火煮个5-6min
做土豆饼咯
土豆煮熟后捣成泥，盐和黑胡椒调味，加入黄油和面粉少许
做成小圆饼
橄榄油热后，土豆饼下锅煎（土豆已经是熟的，不需要煎太久）
在锅的缝隙里加点黄油
翻面
煎好后把土豆饼放在盘子里，上面浇几勺做好的焗豆子就好啦
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