香葱火腿杯子蛋糕做法烹饪大全 地道香葱火腿杯子蛋糕如何做

大概可做北海道用的纸杯8个
圆杯还没有实验
回头再补上
额
又立了一个flag
算了
忘了我刚才立的flag吧

用料  

香葱火腿杯子蛋糕的做法  

1. 葱切碎，火腿切碎

2. 水油盐混合均匀

3. 筛入低粉
   搅匀后加蛋黄
   （今天手抖倒多10g粉，正常的蛋黄糊应该比这细腻些，不过我觉得还不错）

4. 加入步骤一
   拌匀

5. 电动打蛋器中速打散蛋清
   然后加白醋和1/3的糖
   烤箱预热175度

6. 打至细腻再加1/3的糖

7. 有纹路后再加1/3的糖

8. 打至中性发泡

9. 取1/3的蛋清与蛋黄糊大致混匀

10. 倒回剩下的蛋白霜中

11. 兜底翻拌均匀

12. 用裱花带挤入纸杯

13. 烤箱上下火中层
    （最好不要垫两个烤盘，不信邪你试试）
    175度26~30分钟
    蛋糕上色插入竹签拔出是干净的就行了
    取出放凉就可以吃了