平底锅快手早餐「米饭披萨」，一口拉丝香到爆！食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅快手早餐「米饭披萨」，一口拉丝香到爆！方法

这是一个消耗边角料的新搭配，而且一个平底锅就搞定！
 
剩米饭加鸡蛋搅和搅和，铺平压扁，再捏高边缘方便盛菜，披萨底就有了。再舀两勺配菜，撒上一些芝士碎，立刻组合完毕。

用料  

平底锅快手早餐【米饭披萨】，一口拉丝香到爆！的做法  

1. 鸡蛋1个打散

2. 倒入一半到剩饭中揉捻至有黏性
   
   · 米饭要揉捻到位更有利于后面米饭饼底的塑形

3. 取出一团滚圆放在保鲜膜上，再用保鲜膜覆盖用手掌根部轻轻压扁

4. 再用指尖挤压出浅窝备用

5. 大蒜切片、洋葱切丁、泡菜改刀成小片

6. 锅烧热加入1大勺食用油，放入大蒜片煸香后加入五花肉片炒香

7. 放入泡菜、洋葱丁炒出香味，加入1大勺韩式辣酱、1大勺雪碧、1/2大勺生抽翻炒均匀盛出备用

8. 平底锅烧热加入2大勺食用油，油温5成热放入米饭披萨底小火煎至变脆

9. 把泡菜五花肉平铺在披萨中，再撒上马苏里拉芝士

10. 盖上锅盖焖至芝士融化即可

小贴士

配菜的选择就很随意，只有一个原则，那就是看你方便和喜欢。
 
除了辣白菜炒五花肉，它还可以是零碎的香菇、火腿、玉米粒，也可以是青红椒、午餐肉、洋葱圈……