宝宝最爱的营养蒸米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝最爱的营养蒸米糕方法

这是我儿子很喜欢的一款糕点，当早餐主食或者点心都很不错，配上造型模具，小朋友会很喜欢的

用料  

宝宝最爱的营养蒸米糕的做法  

1. 准备材料

2. 蛋白蛋清分离装入两个无油无水的容器，蛋黄手残弄破了哈哈

3. 蛋黄里倒入牛奶或水搅拌均匀

4. 加入米粉搅拌均匀

5. 打发蛋白，分次加入糖，打至干性发泡

6. 在蛋黄糊中分次加入蛋白霜翻拌均匀
   这一步忘记拍图了哈哈

7. 模具内层抹上少许油方便脱膜

8. 将搅拌好的糊倒入模具中大约五分满，这个配方比较清淡，我加了蔓越莓干和自己做的豆沙，小宝宝可以不加

9. 倒入剩余的糊至模具八九分满

10. 入蒸箱蒸，我的蒸箱大概需要10～12分钟
    如果上锅蒸，水开放入米糕糊，中火蒸12～15分钟左右，蒸太久的话可能米糕会缩小，具体的时间和米糕的量以及装米糕的容器也有关系，所以麻麻们可以多试几次噢

11. 蒸好后闷2～3分钟，取出放凉至不烫手后脱膜，可以用牙签帮助米糕和模具分离，是不是很可爱哈

12. 截面拍个照，小朋友已经迫不及待了