很爱咖喱,基本每周都会吃便当也会带咖喱,太好吃了
用料
土豆 | 1个 |
咖喱块 | 2块 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
任意肉 | 适量 |
奶酪 | 50克 |
🧄 | 一个 |
咖喱咖喱~的做法
备菜都切好,国内放橄榄油,把洋葱和蒜放进去爆香(如果不配鸡排或猪排,这个时候就可以加自己喜欢的鸡肉或者牛肉一起翻炒了)
然后加入胡萝卜和土豆翻炒
加盐、黑胡椒、姜黄(没有可以不放)继续翻炒
加入适当的水,没过食材就行
加两块咖喱煮开后转中火炖一会,萝卜用筷子能戳动就行
加奶酪或者奶油搅拌均匀,收汤到你喜欢的浓度就可以了
正常装盘,如果不配鸡排可以煮咖喱的时候就加鸡肉或者牛肉一起煮、咖喱还是要配肉吃会更好吃