因为贫穷瞎逛菜市场不知道吃什么,突然发现十个大洋一只蟹,整它!(我呸,其实自己想吃)
不知道怎么做的时候,想起家里有咖喱,行了,混乱版咖喱蟹来了。(穷,有啥加啥吧)
用料
螃蟹 | 2只 |
咖喱膏 | 半块 |
盐 | 适量 |
辣椒 | 2个 |
红薯 | 1个 |
葱 | 1根 |
混乱咖喱蟹盖饭的做法
惯例逛菜市场然后假装不经意间发现便宜的蟹。(虽说这个蟹应该蒸着吃,但是我穷我不管!8个腿的都一样)
仔仔细细的给它们净身,然后卸开拍一下放盐腌一下丢旁边备用。给南瓜去皮。记住是给南瓜去皮不是给自己手去皮!
洗干净对半切,煮饭的时候丢上面蒸熟。
楼主一半装饰螃蟹,一半直接吃掉。原汁原味。南瓜做兜米饭做底,铺上香浓多汁的咖喱蟹,完成!
在阳台品尝自己的劳动成果,满足!
小贴士
1,不建议做蟹,洗洗刷刷的过程让楼主一度怀疑人生。
2,红薯可以不放,楼主有啥吃啥的。可以放自己爱吃的。但是红薯也不错的呢。
3,汤汁建议多一点哈,那个拌饭真的不要菜都可以吃一碗饭的!
4,椰浆,楼主没有放,因为家里的过期了。放了会香浓点吧,但是不放的话纯咖喱也好吃的呢,楼主不是个挑剔的人。
5,不要做蟹,太累了。。。